※クーポン利用対象外
※食品のため返品不可
ＨＯＳＨＩＫＯ １０種ミックス １００ｇ
玉ねぎ、キャベツ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、大根、ごぼう、小松菜、セロリ、パプリカ（全て熊本県産）
凝縮されたうまみとコク、シャキシャキ食感。
戻し汁にも野菜の旨みがいっぱいです。
野菜本来の美味しさをそのまま味わっていただきたいから、ぶどう糖を使用していません。
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おススメの使い方
1.ボールやお鍋にたっぷりの水（またはお湯）で30分ほどかけて戻す！
2.冷蔵庫で一晩かけてじっくり戻す！よりふっくらに。
3.汁気のあるお料理にはそのまま入れて調理できます。調味料を加えるとやさしい野菜スープに。
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おいしさのPOINT
1.凝縮された甘みと旨味。
2.ぶどう糖不使用で「戻し汁」も野菜のおだしとして
3.シャキッとした歯ごたえ。
4.余計な水分が出ず、マリネや和え物に便利。
5.常温で180日、備蓄食やアウトドアにも最適。
生野菜との違い
●生野菜と比べて水分量が少なく、調理時間が短縮出来ます。
●旨みや甘みが凝縮していて、塩などの調味料が少量ですみます。
●和え物や炒め物は、水っぽくならずシャキッと仕上がり、他の具材の汁気はしっかり吸収してくれます。
●常温で保存が利き、アウトドア料理や備蓄食としても便利。
●生野菜に比べて効率的に栄養素がとれます。
※すべての野菜にあてはまることではありません。ビタミンCなど加工過程の加熱により失われる栄養素もあります。
例えば…
玉ねぎの場合（可食部100gで）
カリウム・・・生玉ねぎ：約150mg＜HOSHIKO玉ねぎ：約1280mg
カルシウム・・・生玉ねぎ約21mg＜HOSHIKO玉ねぎ約90.2mg
※五訂日本食品標準成分表、日本分析センター結果報告書より抜粋